Festival
Gastronomie Lecture : 1 min
Semaine culinaire : les saveurs de la mer
Les meilleurs chefs de la région sud revisitent les classiques de fruits de mer mauriciens.
Publié le 7 août 2026
Pendant une semaine, plusieurs tables du Sud proposent un menu spécial autour des produits de la mer : poulpe, ourite séchée, langouste et poissons de ligne.
Chaque restaurant participant met en avant un plat signature, souvent absent de sa carte habituelle.
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