Cuisine CréoleBord de Mer
Chef Yannick — Cuisine à domicile
À propos
Ancien chef de palace intervenant dans les villas du Sud : menus dégustation, barbecue de plage et cours de cuisine créole.
- Adresse
- Bel Ombre
- Horaires
- Mardi – Dimanche : 12:00 – 22:30
- Budget
- €€€
- Spécialité
- Chef privé
Galerie visuelle
4 photosLa carte
Les Entrées
- 750 Rs
Cœur de Palmiste Frais
Salade croquante au citron vert et huile de truffe des îles.
- 820 Rs
Carpaccio de Thon Rouge
Thon pêché le matin, marinade gingembre et combava.
Les Incontournables
- 1 250 Rs
Curry de Poulpe de Roc
Préparé selon la tradition, servi avec riz basmati et chutneys maison.
- 2 400 Rs
Langouste Grillée au Beurre d’Ail
Langouste entière grillée au feu de bois, légumes de saison.
Localisation
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Bel Ombre
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